Eu am servit aceasta gustare la micul dejun si mi-a tinut de foame o mare parte din zi, este foarte satioasa.. Exista si varianta "CROQUE MONSIEUR" care difera de aceasta prin faptul ca nu are ou deasupra sandwich-ului si mai exista varianta "CHROQUE MODMOISSELE", varianta dietetica, pentru tinerele fete care doresc o silueta supla. Gata cu atata istorie, iata cum am facut au (varianta adaptata)
Am avut nevoie de:
Pentru sandwich:
-4 felii de paine
-1 catel de usturoi
- 40 gr unt
-1 lingura mustar Dijon sau boabe
-6 felii subtiri bacon (sau sunca)
-cascaval 100 gr
-4 oua
Pentru salata de andive cu urda:
-urda 200 gr
-1 ceapa mica
-1 morcov
-1 castravete murat , mic
-3 ridichi
-5 frunze de andive
-1 lingura smantana
Cum am preparat:
Am prajit in toaster feliile de paine, le-am frecat cu usturoi pe ambele parti, le-am uns cu unt, apoi cu mustarul boabe, am taiat bucati mici feliile de bacon, am razuit cascavalul peste felii. Pus la cuptor.
Cat stau feliile in cuptor, am prajit ouale ochiuri.
Salata: am taiat toate ingredientele enumerate si am condimentat.
PS: salata o puteti face cu ce aveti in camara...unii o fac din rucola, altii din spanac etc etc..la alegere.
Altii fac si pun sos bechamel peste sandvich...imaginati-va si adaptati la ce aveti in fridge!
A noastra a aratat cam asa:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu