Mancare de naut

Ingrediente:

-500 gr de naut
-1 ceapa mare
-10 catei de usturoi
-1 ardei rosu
-3 morcovi mari
-3 linguri de bulion
-1 legatura patrunjel
-1 lingurita boia iute
-ulei, sare, piper

Nautul se pune la inmuiat intrun recipient cu multa apa,cu aproximativ 12 ore inainte de a-l prepara.
Inainte de fierbere se spala bine, lasa niste coji. 

Se fierbe nautul in oala sub presiune 20 de minute, dupa care separat, intr-o cratita, timp de 5 minute se calesc la putin ulei: ceapa, morcovul taiat rondele subtiri si ardeiul taiat fasii. Adaugam ulterior cateii de usturoi taiati marunt si lingurita de boia, se calesc impreuna toate inca 3 minute, se adauga bulionul si sarea, precum si 2 cani de apa si se lasa la fiert pana se fierb in proportie de 80%.
Apoi adaugam nautul fiert. Condimentam cu sare si piper. Adaugam apa si lasam mancarea sa fiarba acoperita cu un capac timp de 20-30 minute.
La final se adsuga patrunjelul tocat si condimentam daca mai este cazul.
Se serveste cu garnitura de orez.

Ingrediente:

400 gr. de naut fiert
o ceapa curatata si spalata
2 morcovi curatati si spalati
o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
10 catei mici de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
3 linguri de pasta de rosii
o lingurita de boia iute (sau dulce)
o legatura de patrunjel spalat si tocat
sare
piper macinat
apa

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/mancare-de-naut-reteta-video-fid-1526317#LmKwHCTGLAdp0A4J.99

Ingrediente:

400 gr. de naut fiert
o ceapa curatata si spalata
2 morcovi curatati si spalati
o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
10 catei mici de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
3 linguri de pasta de rosii
o lingurita de boia iute (sau dulce)
o legatura de patrunjel spalat si tocat
sare
piper macinat
apa

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/mancare-de-naut-reteta-video-fid-1526317#LmKwHCTGLAdp0A4J.99

Ingrediente:

400 gr. de naut fiert
o ceapa curatata si spalata
2 morcovi curatati si spalati
o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
10 catei mici de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
3 linguri de pasta de rosii
o lingurita de boia iute (sau dulce)
o legatura de patrunjel spalat si tocat
sare
piper macinat
apa

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/mancare-de-naut-reteta-video-fid-1526317#LmKwHCTGLAdp0A4J.99

Ingrediente:

400 gr. de naut fiert
o ceapa curatata si spalata
2 morcovi curatati si spalati
o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
10 catei mici de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
3 linguri de pasta de rosii
o lingurita de boia iute (sau dulce)
o legatura de patrunjel spalat si tocat
sare
piper macinat
apa

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/mancare-de-naut-reteta-video-fid-1526317#LmKwHCTGLAdp0A4J.99

Ingrediente:

400 gr. de naut fiert
o ceapa curatata si spalata
2 morcovi curatati si spalati
o jumatate de ardei rosu curatat si spalat
10 catei mici de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
3 linguri de pasta de rosii
o lingurita de boia iute (sau dulce)
o legatura de patrunjel spalat si tocat
sare
piper macinat
apa

Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/mancare-de-naut-reteta-video-fid-1526317#LmKwHCTGLAdp0A4J.99